RSS

Vi är alla olika…

Det pratas en hel del om fett. Precis som socker var på tapeten för ett par år sedan är nu fettet i starkt medialt fokus. Ofta är budskapen motstridiga och för människor som vill veta mer kanske fler frågor uppstår än som blir besvarade. Hur ska jag äta egentligen? Är det skillnad på mättat och [...]

Vi är alla olika… »

Linda om fettdebatten

20 april, 2010 -

Senaste inläggen

Omega-3 i margarin

30 augusti, 2010

Ny forskning från Holland har visat att tillskott av omega-3, genom margarin, inte minskar risken för en ny hjärtinfarkt hos personer som tidigare...

Svar om omestring av fett

19 augusti, 2010

För att besvara de frågeställningar vi möter rörande margarin och fett så fyller vi kontinuerligt på fråge- och svarslådan Vanliga...

Diskussion om fettskatt och olika typer av fett

11 augusti, 2010

Danska regeringen och Danskt Folkeparti har kommit överens om att införa en extra skatt på livsmedel som innehåller större mängd mättat fett....

Diskussion om livsmedelsindustrin

19 juli, 2010

I fredags  avslutades ICO 2010, den elfte internationella konferensen om fetma som i år hölls i Stockholm. Konferensen var uppdelad i olika spår...

Kongress om fetma

9 juli, 2010

Här kommer ett tips för den som är intresserad av forskning kring fetma och hur detta påverkar vår hälsa. I nästa vecka hålls kongressen...

D-vitamin – naturligt och genom berikning

2 juli, 2010

Vitamin D är ett fettlösligt vitamin som vi kan tillgodogöra oss på två sätt, dels genom att äta mat som innehåller vitaminet, och dels genom...

Ordlista för fett

24 juni, 2010

Fett delas in i olika grupper – beroende på sitt ursprung, sin sammansättning och konsistens. Ibland kan det vara lite svårt att hålla isär...