SVT:s konsumentprogram PLUS lyfte nyligen frågan om olika dieter och vad det i kronor faktiskt kostar att följa dem. Dieterna som undersöktes var Medelhavsdieten, LCHF och ISO-dieten. Veckomenyer komponerades och inköpslistor skrevs ner av kostexperter och företrädare för respektive diet – Stephan Rössner (Medelhavsdiet), Andreas Eenfelt (LCHF) och Fredrik Paulún (ISO-diet).
Resultatet visade att Medelhavsdieten var klart billigast av de tre, med en kostnad på 450 kr per vecka. Den var hela 250 kr billigare än ISO-dieten och 180 kr billigare än LCHF.
Medelhavsdieten bygger på en kombination av mycket grönsaker, fisk och fågel samt vegetabiliskt fett såsom margarin och olivolja. Produkter som socker, vitt bröd, ris och pasta, rött kött och mejeriprodukter bör undvikas. Medelhavsdieten är förenlig med livsmedelsverkets kostråd och tallriksmodell och kan med fördel anpassas till att innehålla nordiska grönsaker och rotfrukter.
Anpassas Medelhavsdieten till våra lokala förutsättningar så kan måltiderna under en dag se ut såhär: Frukost: havregrynsgröt/kornmjölsgröt eller 2 dl lättyoghurt, 1 skiva fullkornsbröd, 5 g smörgåsmargarin, 1 skiva skinka, 1 msk blåbär, 1 frukt
Lunch: lax, potatis, broccoli, morot
Middag: kycklingpanna med smak av ingefära, matkorn
Sallader: nordisk råkost
Mellanmål: 11 st mandlar, 3 skorpor, 1 ½ msk blåbärssylt sammanlagt
